Пензенские рыбоводы изучили производство мраморного сома

Пензенские рыбоводы изучили производство мраморного сома
06 февраля 2018 года делегация рыбоводов Пензенской области во главе с начальником управления проектно-целевого развития, агробизнеса и агротуризма министерства сельского хозяйства области изучает положительный опыт развития рыбоводства нижегородских коллег. Пензенские рыбоводы обсудили вопросы развития товарной аквкультуры с представителями Комитета по охране, использованию и воспроизводству объектов животного мира Нижегородской области.
В рамках рабочего визита пензенские рыбоводы посетили ООО «Глав Рыба-НН» — первую в Нижегородской области экоферму по выращиванию мраморного клариевого сома. Работу делегации на объекте сопровождала начальник сектора регулирования рыболовства и рационального использования водных биологических ресурсов Комитета по охране, использованию и воспроизводству объектов животного мира Нижегородской области Татьяна Аракчеева.
Руководитель рыбоводческого хозяйства «Глав Рыба-НН» Максим Ларин ознакомил пензенских коллег с работой своего предприятия. «Глав Рыба-НН» занимается производством клариевого сома. Бассейновое предприятие введено в эксплуатацию в 2017 году. Мощность составляет 60 тонн в год.
По итогам 2017 года в хозяйстве было произведено 2 тонны клариевого сома. В планах на 2018 год – заняться переработкой сома, запустить цех горячего и холодного копчения.
Пензенские рыбоводы также ознакомились с работой установок замкнутого водоснабжения. Технология с использованием устройств замкнутого водоснабжения состоит из бассейнов, очистных сооружений и систем технической поддержки, позволяет круглогодично выращивать свежую, экологически чистую рыбу под контролем всех параметров.

Источник: Пресс-служба Министерства сельского хозяйства Пензенской области