Александр Хатунцов принял участие в научно-практической конференции в МГУТУ

25 и 26 июня в Москве состоялась Межрегиональная научно-практическая конференция «Технологический прорыв в пищевой промышленности: бизнес-наука-кадры». Конференция проходила на базе Московского Государственного Университета Технологий и Управления им. К.Г. Разумовского, а также в медиа-центре «Российской Газеты».

Ее участниками стали депутаты Госдумы Российской Федерации, представители ведущих научных организаций, крупнейших предприятий отрасли и профильных вузов из разных регионов России. В работе конференции принял участие начальник ФГБУ «ЦУРЭН» Александр Хатунцов. Отметим, что ЦУРЭН и МГУТУ связывают давние профессиональные и дружеские отношения, студенты вуза при содействии ЦУРЭНа могут проходить практику на лучших предприятиях рыбопромышленного комплекса России с возможностью дальнейшего трудоустройства в рыбной отрасли.

Целью конференции стала выработка комплексных предложений и механизмов, направленных на прорывное развитие пищевой отрасли за счет внедрения передовых технологий и консолидирующих стратегические направления действий основных участников пищевой индустрии: бизнеса, научных и образовательных организаций.

Особое внимание было уделено проектным технологиям в подготовке кадров, в том числе практике разработки студентами комплексных проектов по заявкам индустриальных партнеров. Эта образовательная технология позволяет перейти на новый качественный уровень высшего образования, сформировать выпускника не только как ретранслятора знаний, а как активного новатора производства, способного к собственным, нестандартным решениям, разработке инновационных технологий и предпринимательской деятельности.